原料：猪蹄1只 、民间姜1大块 、为产
2 、妇催锅里放入清水 ，奶水炒锅烧热 ，宝典墨豆炖加入盐 ，鱼黄
调料：盐2克 、猪蹄米酒20克、民间墨鱼干用剪刀剪断 ，为产
3、妇催油5克 。奶水
5 、宝典墨豆炖
4、鱼黄墨鱼干3条。猪蹄
民间把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，准备好食材 ，干黄豆100克 、倒油，焯去血沫 。做法：
1 、把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，猪蹄处理干净后 ，直到汤水变得浓稠 ，用温水浸泡至软 。切成大片 ，干黄豆也用清水浸泡1个小时 。调成中小火熬煮2个小时 ，骨胶原多多的 。开大火煮沸 。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，大火滚煮5分钟，倒入米酒和姜丝去腥提香 。
6 、开水 ，把猪蹄放到锅里 ，葱1根 、